반응형 해조류2 🌿 제철 파래 고르는 법과 손질 방법 총정리 🌿 안녕하세요, 여러분! 오늘은 겨울철 대표 해조류인 파래에 대해 알아보려고 해요. 파래는 영양가도 높고 맛도 좋아서 많은 분들이 즐겨 드시는 식재료인데요. 하지만 파래를 고르고 손질하는 방법을 잘 모르시는 분들도 계실 거예요. 그래서 오늘은 제철 파래 고르는 법과 손질 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 😊파래의 특징과 영양성분파래는 녹조식물 갈파래과에 속하는 해조류로, 12월부터 2월까지가 제철입니다. 특유의 바다 향과 쫄깃한 식감이 매력적인 파래는 무침, 볶음, 국 등 다양한 요리로 활용됩니다. 파래의 영양성분을 살펴보면, 100g당 칼로리가 약 11kcal로 매우 낮아 다이어트에도 좋은 식품이에요.파래 100g의 주요 영양성분:• 수분: 93.8g• 단백질: 2.18g• 지방: 0.15g• 탄수화물.. 2025. 1. 6. 파래무침의 숨은 영양소와 다이어트 효과 알아보기 🌿🥗 안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 식탁에서 자주 만나볼 수 있는 파래무침에 대해 이야기해볼까 해요. 단순히 맛있는 반찬이라고만 생각했던 파래무침, 사실 엄청난 영양 보물창고라는 사실, 알고 계셨나요? 😊 특히 다이어트에 관심 있는 분들이라면 더욱 주목해주세요!파래의 영양학적 특징: 바다의 슈퍼푸드파래는 우리나라 연안에서 자라는 해조류로, 특히 겨울철에 영양가가 가장 높아요. 11월부터 3월까지가 제철이니 이 시기에 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.파래의 주요 영양성분 (100g 기준) • 칼로리: 26kcal • 단백질: 3.3g • 탄수화물: 4.9g • 식이섬유: 3.2g • 칼슘: 93mg • 철분: 2.8mg이렇게 보면 파래가 얼마나 영양가 높은 식품인지 알 수 있죠? 특히 칼로리가 낮으면서도 단.. 2024. 12. 26. 이전 1 다음 반응형
