반응형 타코야끼1 완벽한 타코야끼 반죽 비법: 쫄깃함의 비밀 🐙🍳 안녕하세요, 타코야끼 마니아 여러분! 오늘은 특별히 타코야끼의 핵심, 바로 그 쫄깃한 반죽의 비밀에 대해 알아보려고 해요. 겉은 바삭하고 속은 부드러운, 그 완벽한 식감을 만들어내는 비법을 낱낱이 파헤쳐볼게요. 함께 타코야끼의 세계로 빠져볼까요? 😋✨1. 타코야끼 반죽의 비밀: 재료의 선택 🧐완벽한 타코야끼 반죽의 첫 번째 비밀은 바로 재료의 선택에 있어요.어떤 재료를 선택하느냐에 따라 타코야끼의 맛과 식감이 크게 달라질 수 있죠.그럼 어떤 재료들이 필요할까요?🍳 타코야끼 반죽 기본 재료:박력분: 200g다시마 육수: 300ml달걀: 2개가쓰오부시 가루: 2큰술소금: 1/2작은술베이킹파우더: 1/2작은술이 재료들의 비율과 선택이 타코야끼의 맛을 좌우한다고 해도 과언이 아니에요.특히 박력분의 선택이 .. 2024. 12. 13. 이전 1 다음 반응형
