반응형 베이킹재료보관법1 🍰 베이킹 재료 보관법: 신선도 유지의 비결 🥖 안녕하세요, 베이킹 애호가 여러분! 오늘은 맛있는 베이킹의 핵심인 재료들을 신선하게 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 올바른 보관법으로 재료의 신선도를 유지하면 더욱 맛있는 베이킹을 즐길 수 있답니다. 함께 알아볼까요? 😊 1. 가루류 보관법가루류는 크게 유분이 포함된 가루와 유분이 없는 가루로 나눌 수 있습니다.유분이 있는 가루 (아몬드가루, 헤이즐넛 가루 등)보관 방법: 냉동실에 보관이유: 유분이 나와 제품 품질에 영향을 줄 수 있음팁: 필요한 만큼만 꺼내어 사용하세요유분이 없는 가루 (밀가루, 전분 등)보관 방법: 실온 보관 가능주의사항: 여름철에는 서늘한 곳에 밀봉 보관이유: 높은 온도에서 단백질 변성, 풍미 저하 방지2. 초콜릿 보관법초콜릿은 온도와 습도에 민감하므로 주의가 필요합니다.이.. 2024. 12. 1. 이전 1 다음 반응형
