반응형 냉이영양소1 냉이 고르기부터 보관까지: 초보 주부들을 위한 완벽 가이드 봄철이 되면 향긋한 냉이가 시장에 가득합니다. 냉이는 특유의 향과 영양소가 풍부하여 건강식으로 손꼽히는 봄나물입니다. 하지만 신선한 냉이를 고르고, 제대로 보관하는 방법을 모르면 금방 시들어버리거나 맛이 떨어질 수 있습니다. 오늘은 냉이를 처음 다루는 주부들도 쉽게 따라할 수 있는 완벽 가이드를 준비했어요!1. 신선한 냉이 고르는 법 🥬냉이를 구입할 때는 다음 기준을 참고하세요!잎이 선명한 녹색을 띠고 있으며 시들지 않은 것뿌리가 통통하고 흙이 너무 많지 않은 것냄새를 맡았을 때 향긋한 봄나물 향이 강한 것줄기가 단단하고 힘이 있는 것 (너무 얇은 것은 피하기)2. 냉이 보관법 ❄️냉이는 잘못 보관하면 금방 시들고 물러지기 때문에 신선하게 보관하는 것이 중요합니다.흙을 털지 않고 신문지나 키친타월에 감.. 2025. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
