반응형 냉이 영양소1 🌱 냉이로 그리는 봄의 풍경, 5가지 창의적인 레시피 단순한 나물무침을 넘어 세계 각국의 요리법과 결합한 냉이의 변신! 영양학자의 분석을 기반으로 한 최적의 조합을 제시합니다.🍝 1. 지중해 바람을 머금은 냉이 페스토 파스타📌 핵심 포인트냉이 150g + 생잣 50g + 올리브오일 100ml 조합파마산 치즈가루로 풍미 강화레몬제스트 1tsp로 산미 조절바질 대신 냉이로 만든 페스토는 독특한 쌉싸름함이 특징입니다. 믹서기에 냉이, 마늘 3쪽, 잣, 올리브오일을 넣고 갈아낸 후 파스타와 버무리면 15분 완성! 단백질 18g/1인분으로 운동 후 식사로 최적입니다전문가 팁: 냉이 페스토는 냉동 보관 시 1개월까지 품질 유지 가능🍲 2. 해산물과의 완벽한 조화, 냉이 해물전골바지락 200g에서 우러난 감칠맛에 냉이 100g을 넣어 은은한 풀향을 더한 전골. 새.. 2025. 1. 29. 이전 1 다음 반응형
