반응형 나물무침3 아이도 좋아하는 달콤 고소한 유채나물 무침 🍃 유채나물은 특유의 향긋함과 부드러운 식감으로 남녀노소 누구나 좋아하는 나물 반찬이에요. 특히, 달콤하고 고소한 양념을 곁들이면 아이들도 거부감 없이 즐길 수 있답니다.😊 오늘은 간단하면서도 맛있는 유채나물 무침을 만들어볼게요!✅ 유채나물의 효능유채나물은 비타민 A, C, 철분, 식이섬유가 풍부해요. 면역력 강화는 물론이고, 피부 건강과 장운동에도 도움을 주는 건강한 식재료랍니다.💛🥗 준비 재료유채나물 200g소금 약간 (데칠 때 사용)참기름 1큰술간장 1큰술다진 마늘 1작은술깨소금 1큰술올리고당(또는 꿀) 1작은술🍳 만드는 방법유채나물 손질하기 🌱 깨끗이 씻은 후 밑동을 살짝 잘라 정리해 주세요.끓는 물에 데치기 💦 소금을 약간 넣은 끓는 물에 30초 정도 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 짜.. 2025. 2. 8. 다래순과 눈개승마로 만드는 초간단 요리법 🌿👨🍳 안녕하세요, 여러분! 오늘은 봄의 향기를 듬뿍 담은 다래순과 눈개승마로 만드는 초간단 요리법을 소개해드릴게요. 이 두 가지 봄나물로 건강하고 맛있는 요리를 뚝딱 만들어보세요! 😊1. 다래순과 눈개승마의 매력 탐구 🔍다래순과 눈개승마는 봄철 대표 산나물로, 각각 독특한 맛과 영양을 자랑합니다.다래순은 달달한 뒷맛이 특징이며, 비타민C가 풍부해 봄철 피로 회복에 좋아요.눈개승마는 '삼나물'이라고도 불리는데, 고기맛과 두릅맛, 인삼맛이 난다고 해서 붙은 이름이에요.TIP: 두 나물 모두 봄철 한정 식재료이니, 제철에 맛보는 것이 좋아요!2. 다래순 초간단 무침 레시피 🥗다래순으로 상큼한 무침을 만들어볼까요? 간단하면서도 맛있는 요리법을 소개합니다.재료: 다래순 200g, 고추장 2큰술, 식초 1큰술, 설.. 2025. 1. 17. 겨울초 고르는 법부터 보관까지: 초보자를 위한 가이드 🌿❄️ 안녕하세요, 여러분! 오늘은 겨울철 대표 채소인 겨울초에 대해 알아볼게요. 겨울초는 추운 날씨에도 불구하고 영양가 높고 맛있는 채소랍니다. 하지만 처음 접하시는 분들은 어떻게 고르고 보관해야 할지 막막하실 거예요. 걱정 마세요! 이 글을 읽고 나면 여러분도 겨울초 전문가가 될 수 있어요. 함께 알아볼까요? 😊겨울초, 어떤 채소일까요?겨울초는 추운 겨울에도 잘 자라는 채소예요. 대표적으로 시금치, 겨울 배추, 겨울 무 등이 있어요. 이 중에서도 오늘은 특히 포항초(시금치의 한 종류)에 대해 자세히 알아볼게요.포항초의 영양성분 (100g 기준) • 열량: 45kcal • 단백질: 3.3g • 탄수화물: 4.9g • 식이섬유: 3.2g • 칼슘: 93mg • 철분: 2.8mg포항초는 일반 시금치보다 영양가가.. 2024. 12. 28. 이전 1 다음 반응형
