반응형 나물 요리2 엄나무순과 두릅: 봄나물 듀오로 차리는 건강 밥상 엄나무순과 두릅: 봄나물 듀오로 차리는 건강 밥상 🌱엄나무순과 두릅은 봄철 대표 나물로, 건강과 맛을 모두 잡을 수 있는 자연의 선물이에요. 이번 포스팅에서는 이 두 나물을 활용한 건강 밥상을 차리는 법을 알려드릴게요!엄나무순과 두릅: 봄나물 듀오의 특징 🌿엄나무순: 항염 효과가 뛰어나며 관절 건강에 도움을 줍니다.특유의 쌉싸름한 맛으로 입맛을 돋웁니다.두릅: 피로 회복에 좋은 사포닌 성분이 풍부합니다.향긋한 향과 부드러운 식감으로 다양한 요리에 어울립니다.엄나무순과 두릅 준비 과정 🥗재료: 엄나무순 200g, 두릅 200g, 참기름 1큰술, 간장 2큰술, 깨소금 약간.준비:엄나무순과 두릅을 깨끗이 씻고, 끓는 물에 소금을 약간 넣어 데칩니다.데친 나물을 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거합니다.엄나무순과.. 2024. 11. 22. 눈개승마를 활용한 자연 건강 요리 🍳 눈개승마를 활용한 자연 건강 요리 🍳눈개승마는 영양가가 풍부하고 건강에 매우 좋은 한국 전통 나물이에요. 이번 포스팅에서는 눈개승마를 활용한 간단하고 건강한 요리법을 소개해 드릴게요!눈개승마의 요리 재료 준비 🌿재료:신선한 눈개승마다진 마늘 1작은술참기름 1큰술간장 2큰술깨소금 약간눈개승마는 조리 전 반드시 깨끗이 세척하고 데쳐야 합니다. 💡 이 과정을 통해 특유의 쓴맛을 줄이고 나물 본연의 맛을 살릴 수 있어요.눈개승마 나물무침 레시피 🥗눈개승마 나물무침은 비타민 C와 항염 성분을 가득 섭취할 수 있는 건강식이에요.눈개승마를 깨끗이 씻어 2분 정도 데친 후 찬물에 헹굽니다.물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.볼에 데친 눈개승마, 다진 마늘, 참기름, 간장, 깨소금을 넣고 고루 섞습니다... 2024. 11. 20. 이전 1 다음 반응형
